Integrierte Gesamtschule Ernst Bloch in Ludwigshafen-Oggersheim

Das neue Wahlpflichtfach (WPF) ab Klasse 6 soll projektorientiert gelehrt werden.
Das Projekt im WPF Mensch – Wirtschaft – Soziales (MWS) im Bereich 1: "Ernährung – Kleidung – soziales Engagement" in Klasse 6 sollte ein Frühstücksbuffet sein.
Schnell einigten sich die MWS1 Schülerinnen und Schüler, dass es eine Gruppe der KITA Christ König Oggersheim sein sollte, für die wir das Frühstücksbuffet herstellen wollten. Nach einem kurzen Gespräch mit der KITA Leitung Frau Kruspel konnten wir ab dem 8. März 2010 mit den Vorbereitungen beginnen. Die von den Schülerinnen und Schüler genannten Vorschläge wurden gesammelt und anschließend in vier Projektgruppen aufgeteilt:
Rezeptgruppe 1, Rezeptgruppe 2, Dekorations-Gruppe und das Organisations–Team

Es wurden Rezeptbücher von zuhause mitgebracht und nach geeigneten Rezepten durchsucht. In der Bibliothek gab es weitere Kochbücher und Dekorationsideen Schnell wurde das Recherchefeld auch auf den Elterntreff und die dort vorhandenen Bastelbücher erweitert.
Die Orga – Gruppe erstellte einen Terminplan, gab wichtige Termine bekannt, erstellte einen Fragebogen für die KITA – Kinder, schrieb die Einladungen für die Mäusegruppe der KITA und plante die Tischordnung für unseren großen Tag. Die Deko – Gruppe suchte mit Hilfe von Internetvideos nach Möglichkeiten, Servierten zu falten und nach passenden Dekorationen für ein Kinderfrühstück.

Nachdem die Recherche abgeschlossen war, wurden die Rezepte genauer betrachtet. Es stellte sich die Frage, ob sich ein Hot Dog oder ein Bananeneis für ein gesundes KITA Frühstück eignen könnte. So wurden alle Rezepte nochmals genau auf ihre Eignung hin untersucht. Viele Rezepte wurden schließlich zubereitet, probiert und bewertet. So stellten wir fest, dass das Bild im Kochbuch schön aussah, aber die Zubereitungs- und Präsentationsmöglichkeit uns nicht so gut gelang und es führte dazu dass das eine oder andere Gericht gestrichen wurde. Die Kinder stellten fest, dass sich zum Beispiel die schönen „Toasttürmchen“ sich nicht eigneten, da das Toastbrot und der Pumpernickel immer in Stücke brachen, sobald sie diese aufspießten.

Sogar in den Osterferien war das Engagement dreier MWS Schülerinnen nicht zu bremsen. Denn sie wollten einen Ferientag nutzten, um die KITA Christ König zu besuchen und den Fragebogen dort mit den Kindern auszufüllen. Da unser erster Termin nicht zustande kam, konnte eine Schülerin am nächsten Termin leider nicht mitkommen und so besuchten zwei Schülerinnen zusammen mit mir die KITA. Bewaffnet mit Fragebögen und vielen Obst- und Gemüsebildern wurden die Kinder der Mäusegruppe befragt. Das Orga-Team wollte wissen, welche Obst- und Gemüsesorten die Kinder kennen und auch mögen. Dann wurde noch gefragt, was sie gerne zum Frühstück essen und wie alt die Kinder sind. Den beiden Mädchen machte die Befragung der Kinder so große Freude, dass sie danach noch länger blieben, um mit ihnen zu spielen. J

Die Ergebnisse dieser Befragung, wie auch die einzelnen Bewertungen der Gerichte werteten die Schülerinnen und Schüler mit Hilfe einer Strich – und Rangliste aus und stellten diese dann in Form von Balken- oder Säulendiagrammen dar. Einigen Schülerinnen und Schülern fiel auf, dass es sich hierbei um ein Mathe – Thema aus dem vergangenen Schuljahr handelte, welches sie leider vergessen hatten und nun in MWS 1 wieder aufgefrischt wurde.

Am 24.04.2010 erkundeten wir gemeinsam den REWE Oggersheim. Die Gruppe stellte fest, wie ein Supermarkt aufgebaut ist, dass die günstigen Artikel immer unten im Regal stehen und die teuren immer auf Augenhöhe, dass es sogenannte Stopper mit Sonderangeboten gibt und dass sich im Kassenbereich auch die Süßwaren befinden. Die Schülerinnen und Schüler verglichen die Preise einzelner Lebensmittel und stellten auch fest, dass es günstiger ist, eine größere Packung zu kaufen, als mehrere kleinere Packungen. Vielen Dank an die REWE Oggersheim, das wir den Supermarkt stürmen und erkunden durften.

Unser großer Tag rückte immer näher. Die Einladungskarten für die Mäusegruppe und Frau Kruspel gebastelt und geschrieben und die Dekoration (kleine Mäuse und Raupen) für die Tische und kleine Käsekronen für die Kinder wurden angefertigt.

Orangenbowle
Kindercappuccino
Ananas – Joghurt – Shake
Vitaminshake
Obstsalat
Gemüsestifte mit Dipps
Beerenquark
Knuspermüsli (mit Joghurt oder Milch)
Selbstgebackene Vollkornbrötchen (mit Frischkäse, Schinken, Käse und Salami belegt)
Wraps mit Schinken, Käse, Salat und Gemüse gefüllt
Truthahn Sandwiches
Mortadella – Sandwiches
Bananen – Schinken – Brot
Frische Apfeltaschen
Rosinenschnecken
Sonnenspieße (Käsespieße)

Am 28.Mai 2010 wurden die letzten Vorbereitungen durchgeführt und die Checkliste, wer was am 31.Mai 2010 ausführt, ausgefüllt.

Dann war es endlich soweit. Der große Tag war da!
Am 31. Mai 2010 waren alle Schülerinnen und Schüler der MWS 1 Gruppe pünktlich um 7.50 Uhr und auch etwas aufgeregt in der Schule. Schnell wurden die fehlenden Tische und Stühle in die Lehrküche, heute hieß sie Zauberküche, getragen und aufgestellt. Dann ging es in die Kochgruppen. Jeder zog seine Schürze an, band sich die Haare zurück, wusch sich die Hände und begann mit seiner Arbeit. Die Gruppen arbeiteten Hand in Hand. Alles lief reibungslos ab. Wir hatten wirklich einiges zu tun und der Zeitplan war straff. Es wurde geschnibbelt, gebacken, gemixt und gekocht. Die Tische mussten gedeckt und geschmückt werden und das Buffet sollte ansprechend aufgebaut sein. Überpünktlich war unser Buffet fertig!

Um zehn Uhr wurde die Mäusegruppe, die einen kleinen Spaziergang von der KITA bis hin zur IGSLO gemacht hatte, von dem Orga-Team am Hallenbad abgeholt und in die Zauberküche begleitet, wo sie von weiteren 16 aufgeregten und neugierigen MWS Schülerinnen und Schülern schon sehnsüchtig erwartet wurden. Jedes Mäusekind bekam seine eigene Käsekrone und nachdem alle Jacken verstaut und jedes Kind einen Platz gefunden hatte, durfte das Buffet geplündert werden. Wie es sich für kleine Mäuse gehört, knabberten ein paar einiges an, andere futterten sich einmal durch das Buffet und andere staunten nur und suchten ganz schnell die Nähe der beiden Erzieherinnen Frau Tuscher und Frau Henn. Eine Stunde später wurde gemeinsam das IGSLO Außengelände unsicher gemacht. Jedes große Kind hatte ein bis zwei Mäusekinder zum Spielen und so wurden die neuen Spielgeräte ausprobiert. Alle MWS Schülerinnen und Schüler kümmerten sich sehr liebevoll und verantwortungsbewusst um die kleinen Mäusekinder. Es wurde geschaukelt, die Holländerscheibe gedreht, auf der Seilbahn gerutscht und im Sand des Beachvolleyballfeldes gespielt. Um 12 Uhr mussten die Mäusekinder wieder zurück zur KITA. Einige MWS Schülerinnen und Schüler waren ein bisschen traurig, dass die Zeit mit ihren kleinen neuen Freunden so schnell vorüber war.

Jetzt ging es wieder an die Arbeit. Das Buffet musste abgebaut, das Geschirr gespült und weggeräumt und der Saal aufgeräumt und gefegt werden. Nach einer kleinen Mittagspause endete unser Tag um 16 Uhr. Die MWS Gruppe war sehr stolz auf sich aber auch ganz schön geschafft und müde.

Ich bin sehr stolz auf euch! Ihr habt klasse gearbeitet und gezeigt, was ihr in einer solchen kurzen Zeit organisieren und arbeiten könnt. Ihr seid spitze! DANKE!